Au menu !

En vedette dans vos assiette :
E + P + D = 26€
E + P ou P + D = 21€

Entrées

8€
Salade de poulpe
Ceviche de Maigre du moment

Plats

15,50€
Le plat de Merlu
Salade césar façon Merluberlu

Desserts

8€
Dessert du moment
Assiette de trois fromages
Café gourmand + 2€

et à la carte...

En entrée

Tarama maison
10 €
Langoustines mayonnaise
x 12
25 €
Langoustines mayonnaise
x 6
14 €
Rillettes de maquereaux fumés
8,50 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 10
14 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 5
8 €
Assortiment Mer
À partager : Rillettes de maquereaux, poulpe mariné, accras x4, ceviche du moment
26 €
Ceviche de maigre du moment
9 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 12
18 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 9
14 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 6
11 €

Suivi du plats

Pièce du boucher
Viande française selon arrivage, pommes de terre grenaille, salicornes de l’Ile de Ré et beurre aux algues
25 €
BERLU burger et Frites
Pains Bun, Merlu, avocat, pickles de Choux rouge, mesclun, sauce tahini curcuma
16 €
Steak de Thon rouge mi-cuit de ligne
Selon arrivage : Cannelloni de courgettes, ricotta, tomates confites, anchois et basilic. Accompagné de ses frites de polenta et de sa sauce mojo verde
28 €
Plat de Poulpe
Casarecce au poulpe, tomates, gingembre et bouillon thaï
22 €
Tartare de Thon rouge de ligne
Selon arrivage : Soja, sésames, chutney mangues piments et légumes croquants
24 €
Salade césar façon MERLUBERLU
Mesclun, copeaux de parmesan, anchois, pickles d’oignon rouge, œuf parfait, croustillants de cabillaud, véritable sauce césar maison
16 €
Le Merlu
Merlu en croûte d’olives noires, demie aubergine grillée, concassée de tomates, tapenades d’olives vertes et émulsion thym-citron
16 €

Desserts

Café gourmand
Nous consulter
10 €
Assiette de 3 fromages
8 €
Dessert du moment
8 €

Au menu !

Service du midi de 12h à 14h
(jusqu'à 14h30 les vendredis, samedis et dimanches)
Service du soir de 19h à 22h
(jusqu'à 22h30 les vendredis et les samedis)

Le menu du capitaine

39€

Entrées

x 9
3 pièces
5 pièces

Plats

avec supplément, nous consulter

Desserts

ou à la carte...

Des entrées / des partages

Beignets de poisson
x 4
5 €
Beignets de poisson
x 8
9 €
Huîtres
x 6
10,50 €
Huîtres
x 9
15 €
Huîtres
x 12
20 €
Planche mer à partager
24 €
Ravioles de langoustines
14 €
Huîtres chaudes sabayon au champagne
5 pièces
13 €

Plats

Suggestion de la criée
Nous consulter pour le prix
- €
Lieu jaune, confit de poireaux, écrasé de pommes de terre, émulsion de noisette et citron vert
22 €
Pavé de rumsteack charolais, crème de cèpes, champignons et écrasé de pommes de terre
24 €
Burger de merlu, tome aux algues
14,50 €
Fish and chips
12,50 €

Desserts

Crumble de pomme rhubarbe, crème d'Isigny, glace malo fruits rouges
8,50 €
Finger choco noisette
8,50 €
Café délice
9 €
Baba au vieux rhum sélection
avec au choix une dégustation de vieux rhum
12 €
Sélection de fromages bretons
Chèvre du Menez Hom, Tome aux algues de Ouessant, Timanoix
9 €
1 boule de glace artisanale "Jampi"
Parfum au choix : Vanille, fraise, chocolat, citron, passion, praliné, yaourt Malo et fruits rouges
3 €
2 boules de glace artisanale "Jampi"
Parfum au choix : Vanille, fraise, chocolat, citron, passion, praliné, yaourt Malo et fruits rouges
5 €
3 boules de glace artisanale "Jampi"
Parfum au choix : Vanille, fraise, chocolat, citron, passion, praliné, yaourt Malo et fruits rouges
8 €
consulter la carte des tapas

Suivez-nous

© 2022 Le Merluberlu. Tous droits réservés. L’utilisation de ce site constitue l’acceptation de notre contrat d’utilisation et de notre politique de confidentialité. Le matériel de ce site ne peut être reproduit, distribué, transmis, mis en cache ou autrement utilisé, sauf avec l’autorisation écrite préalable de Le Merluberlu.