Le menu du midi

En vedette dans votre assiette ...
E + P + D = 26€
E + P ou P + D = 21€

Entrées

8€
Salade de poulpe
Ceviche de Maigre du moment

Plats

15,50€
Le plat de Merlu
Salade césar façon Merluberlu

Desserts

8€
Dessert du moment
Assiette de trois fromages
Café gourmand + 2€

et la carte...

Les entrées

Tarama maison
10 €
Langoustines mayonnaise
x 12
25 €
Langoustines mayonnaise
x 6
14 €
Rillettes de maquereaux fumés
8,50 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 10
14 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 5
8 €
Assortiment Mer
À partager : Rillettes de maquereaux, poulpe mariné, accras x4, ceviche du moment
26 €
Ceviche de maigre du moment
9 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 12
18 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 9
14 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 6
11 €

Les plats

Pièce du boucher
Viande française selon arrivage, pommes de terre grenaille, salicornes de l’Ile de Ré et beurre aux algues
25 €
BERLU burger et Frites
Pains Bun, Merlu, avocat, pickles de Choux rouge, mesclun, sauce tahini curcuma
16 €
Steak de Thon rouge mi-cuit de ligne
Selon arrivage : Cannelloni de courgettes, ricotta, tomates confites, anchois et basilic. Accompagné de ses frites de polenta et de sa sauce mojo verde
28 €
Plat de Poulpe
Casarecce au poulpe, tomates, gingembre et bouillon thaï
22 €
Tartare de Thon rouge de ligne
Selon arrivage : Soja, sésames, chutney mangues piments et légumes croquants
24 €
Salade césar façon MERLUBERLU
Mesclun, copeaux de parmesan, anchois, pickles d’oignon rouge, œuf parfait, croustillants de cabillaud, véritable sauce césar maison
16 €
Le Merlu
Merlu en croûte d’olives noires, demie aubergine grillée, concassée de tomates, tapenades d’olives vertes et émulsion thym-citron
16 €

Les desserts

Café gourmand
Nous consulter
10 €
Assiette de 3 fromages
8 €
Dessert du moment
8 €

Au menu ce midi

En menu

E + P + D = 27€
E + P ou P + D = 22€

Entrées

9€
Mesclun, tomates confites, croutons, poulpe en persillade

Plats

16€

Desserts

8€

ou à la carte...

Des entrées / des partages

Huîtres fines n°3 îles de Ré « La cabane océane »
x 6
11 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 9
14 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 12
18 €
Ceviche de maigre du moment
9 €
Assortiment Mer
À partager : Rillettes de maquereaux, poulpe mariné, accras x4, ceviche du moment
26 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 5
8 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 10
14 €
Rillettes de maquereaux fumés
8,50 €
Langoustines mayonnaise
x 6
14 €
Langoustines mayonnaise
x 12
25 €
Tarama maison
10 €

Plats

Le Merlu
Merlu en croûte d’olives noires, demie aubergine grillée, concassée de tomates, tapenades d’olives vertes et émulsion thym-citron
16 €
Salade césar façon MERLUBERLU
Mesclun, copeaux de parmesan, anchois, pickles d’oignon rouge, œuf parfait, croustillants de cabillaud, véritable sauce césar maison
16 €
Tartare de Thon rouge de ligne
Selon arrivage : Soja, sésames, chutney mangues piments et légumes croquants
24 €
Plat de Poulpe
Casarecce au poulpe, tomates, gingembre et bouillon thaï
22 €
Steak de Thon rouge mi-cuit de ligne
Selon arrivage : Cannelloni de courgettes, ricotta, tomates confites, anchois et basilic. Accompagné de ses frites de polenta et de sa sauce mojo verde
28 €
BERLU burger et Frites
Pains Bun, Merlu, avocat, pickles de Choux rouge, mesclun, sauce tahini curcuma
16 €
Pièce du boucher
Viande française selon arrivage, pommes de terre grenaille, salicornes de l’Ile de Ré et beurre aux algues
25 €

Desserts

Dessert du moment
8 €
Assiette de 3 fromages
8 €
Café gourmand
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10 €
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