Menu du midi

En vedette dans vos assiette :
E + P + D = 26€
E + P ou P + D = 21€

Entrées

8€
Salade de poulpe
Ceviche de Maigre du moment

Plats

15,50€
Le plat de Merlu
Salade césar façon Merluberlu

Desserts

8€
Dessert du moment
Assiette de trois fromages
Café gourmand + 2€

et à la carte...

En entrée

Tarama maison
10 €
Langoustines mayonnaise
x 12
25 €
Langoustines mayonnaise
x 6
14 €
Rillettes de maquereaux fumés
8,50 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 10
14 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 5
8 €
Assortiment Mer
À partager : Rillettes de maquereaux, poulpe mariné, accras x4, ceviche du moment
26 €
Ceviche de maigre du moment
9 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 12
18 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 9
14 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 6
11 €

Suivi du plats

Pièce du boucher
Viande française selon arrivage, pommes de terre grenaille, salicornes de l’Ile de Ré et beurre aux algues
25 €
BERLU burger et Frites
Pains Bun, Merlu, avocat, pickles de Choux rouge, mesclun, sauce tahini curcuma
16 €
Steak de Thon rouge mi-cuit de ligne
Selon arrivage : Cannelloni de courgettes, ricotta, tomates confites, anchois et basilic. Accompagné de ses frites de polenta et de sa sauce mojo verde
28 €
Plat de Poulpe
Casarecce au poulpe, tomates, gingembre et bouillon thaï
22 €
Tartare de Thon rouge de ligne
Selon arrivage : Soja, sésames, chutney mangues piments et légumes croquants
24 €
Salade césar façon MERLUBERLU
Mesclun, copeaux de parmesan, anchois, pickles d’oignon rouge, œuf parfait, croustillants de cabillaud, véritable sauce césar maison
16 €
Le Merlu
Merlu en croûte d’olives noires, demie aubergine grillée, concassée de tomates, tapenades d’olives vertes et émulsion thym-citron
16 €

Desserts

Café gourmand
Nous consulter
10 €
Assiette de 3 fromages
8 €
Dessert du moment
8 €

Au menu ce midi

En menu

E + P + D = 27€
E + P ou P + D = 22€

Entrées

9€
Salade de poulpe
Mesclun, tomates confites, croutons, poulpe en persillade
Ceviche de Maigre du moment

Plats

16€
Le plat de Merlu
Salade césar façon Merluberlu
Mesclun, Copeaux de parmesan, anchois, pickles d’oignon rouge, œuf parfais, croustillants de cabillaud, véritable sauce césar maison

Desserts

8€
Dessert du moment
Assiette de trois fromages
Café gourmand + 2€

Menu enfant

12€
Sirop à l'eau
+ Croustillants de cabillaud, frites et légumes
+ Brownie maison chantilly

ou à la carte...

Des entrées / des partages

Huîtres fines n°3 îles de Ré « La cabane océane »
x 6
11 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 9
14 €
Huîtres fines n°3 îles de Ré «La cabane océane»
x 12
18 €
Ceviche de maigre du moment
9 €
Assortiment Mer
À partager : Rillettes de maquereaux, poulpe mariné, accras x4, ceviche du moment
26 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 5
8 €
Accras de poisson maison, sauce aigre douce
x 10
14 €
Rillettes de maquereaux fumés
8,50 €
Langoustines mayonnaise
x 6
14 €
Langoustines mayonnaise
x 12
25 €
Tarama maison
10 €

Plats

Le Merlu
Merlu en croûte d’olives noires, demie aubergine grillée, concassée de tomates, tapenades d’olives vertes et émulsion thym-citron
16 €
Salade césar façon MERLUBERLU
Mesclun, copeaux de parmesan, anchois, pickles d’oignon rouge, œuf parfait, croustillants de cabillaud, véritable sauce césar maison
16 €
Tartare de Thon rouge de ligne
Selon arrivage : Soja, sésames, chutney mangues piments et légumes croquants
24 €
Plat de Poulpe
Casarecce au poulpe, tomates, gingembre et bouillon thaï
22 €
Steak de Thon rouge mi-cuit de ligne
Selon arrivage : Cannelloni de courgettes, ricotta, tomates confites, anchois et basilic. Accompagné de ses frites de polenta et de sa sauce mojo verde
28 €
BERLU burger et Frites
Pains Bun, Merlu, avocat, pickles de Choux rouge, mesclun, sauce tahini curcuma
16 €
Pièce du boucher
Viande française selon arrivage, pommes de terre grenaille, salicornes de l’Ile de Ré et beurre aux algues
25 €

Desserts

Dessert du moment
8 €
Assiette de 3 fromages
8 €
Café gourmand
Nous consulter
10 €
consulter la carte des tapas

Le restaurant

37 quai Valin
17000 La Rochelle05 46 27 97 07contact-lr@merluberlu.com

Recrutement

Embarquement par ici !

Suivez-nous

© 2022 Le Merluberlu. Tous droits réservés. L’utilisation de ce site constitue l’acceptation de notre contrat d’utilisation et de notre politique de confidentialité. Le matériel de ce site ne peut être reproduit, distribué, transmis, mis en cache ou autrement utilisé, sauf avec l’autorisation écrite préalable de Le Merluberlu.